• 细述普洱茶的茶文化

    2014-10-14

    茶在中国已经有数千年的历史,古时已经有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”(《神农尝百草》)的记载,可见茶对人体健康有一定的好处。

  • 感受失落的茶马古道文化

    2014-10-14

    从前茶叶比丝绸或瓷器更贵重的时候,背夫和负重的牲畜便沿着茶马古道,步伐缓慢地顺着之字形路线攀上西藏海拔4600米的扎尔加玛(音)垭口。如今的旅行者乘坐汽车越过这......

  • 岩茶传统延续的困惑

    2014-10-14

    这是延续数百年的武夷山采茶祭祀,每年春茶开采之时,茶农供祭茶神,高喊:“茶发芽!茶发芽!”祈求神灵保佑武夷岩茶丰收、甘醇。

  • 中国茶文化的核心是茶道

    2014-10-14

    目前,关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识,茶艺界有许多人常常将茶道、茶德、茶艺混为一谈,弄不清茶道和茶艺的区别,如有的叫茶艺馆,有的叫茶道馆。......

  • 品尝摩洛哥“三味茶”

    2014-10-14

     前些时候,赴摩洛哥卡萨布兰卡市参加商务活动,期间品尝了这里的“三味茶”,别具风味的茶品,令我回味至今。当写着此文时,其独特的茶香仍仿佛氤氲在唇齿之间。

  • 细品世界茶文化

    2014-10-14

    没有人比英国人更重视茶道了。以其石头村落、历史古镇和绵延的绿丘而闻名世界的科茨沃尔德,也是较好品茶之处。